Garden party - jak przygotować idealne przyjęcie w ogrodzie?
Garden party, czyli potoczna nazwa na przyjęcie przede wszystkim w ogrodzie, ale też na tarasie czy nawet balkonie. Latem, gdy pogoda sprzyja, to świetny pomysł na spędzenie czasu w gronie rodzinnym czy przyjaciół. Przygotowanie idealnego przyjęcia może jednak okazać się dla wielu wyzwaniem – zadbać należy nie tylko o smaczne dania i przekąski, ale też o odpowiednie oświetlenie czy ozdoby i dekoracje. Wszystko po to, by przyjęcie zapadło w pamięci gości na długo, a także powodowało chęć powtórzenia go w jak najszybszym czasie lub w kolejnym roku, gdy lato powróci.
Pomysłów na spędzanie wolnego czasu latem z rodziną czy przyjaciółmi jest mnóstwo – wycieczki piesze lub rowerowe po okolicy, w której mieszkamy, pikniki w okolicach rzek lub jezior czy krótkie city breaki. Najbardziej powszechnym jest jednak spędzenie czasu w ogrodzie – to możemy robić praktycznie w każdy weekend. Przygotowanie idealnego garden party nie jest wymagające, wystarczy kierować się kilkoma podstawowymi wskazówkami, które podsuwamy poniżej.
Pierwszy plan = menu
![]() | ![]() |
Jednym z najważniejszych punktów (oprócz oczywiście wyśmienitego towarzystwa) jest przygotowanie smacznego menu. Musimy pamiętać, że wszystkie dania i przekąski, które przygotujemy muszą być wygodne do jedzenia – wielu z naszych gości może wybrać opcję części zabawy na stojąco, dlatego przygotowane potrawy powinny być porcjami na raz. W takim przypadku sprawdzą się tortille nadziewane wszelkiego rodzaju farszami, kotleciki warzywne, koreczki, kanapki, a także różne i najłatwiejsze w serwowaniu sery i wędliny. Uzupełnieniem tych mini porcji będą sosy i pasty typu hummus. Dobrym pomysłem są też lekkie sałatki, które można łatwo nałożyć na talerzyk. Nieodłącznym królem menu każdego garden party jest oczywiście grill. Grillować możemy praktycznie wszystko, ale warto pamiętać, by nie było to tylko mięso – wśród naszych znajomych mogą być jarosze, wegetarianie lub weganie, dlatego przygotujemy również warzywa (np. cukinię, bakłażana paprykę, cebulę, szparagi), owoce (np. banany, ananasy, brzoskwinię, gruszkę), ryby i jeśli lubimy - owoce morza (świetnie smakują np. grillowane krewetki). Smaczne są też grillowane sery (szczególnie halloumi lub camembert). Jeśli przyjęcie planujemy z wyprzedzeniem nie bójmy się dzielić obowiązków kuchennych – niech każdy z uczestników przygotuje swoją ulubioną przekąskę – to idealny moment, by wymienić się doświadczeniami w kulinarnych kwestiach i odkryć nieznane! Pamiętajmy też o przygotowaniu miejsca na napoje – podczas garden party sprawdzi się duży słoik z kranikiem z lemoniadą, zimną herbatą czy świeżo wyciskanym sokiem.
![]() |
Dekoracje, ozdoby = dobra oprawa
![]() | ![]() |
Po zaplanowaniu menu czas na przygotowanie odpowiedniej oprawy. Zaczynamy od wyboru odpowiedniego miejsca – tu mamy na myśli szczególnie ogród oraz brak wydzielonego miejsca (np. altany). Wybierzmy miejsce jak najmniej wietrzne i częściowo zacienione. Dekorowanie rozpocznijmy od stołu. Wybierzmy idealny obrus – najlepiej plamoodporny, ale też pasujący do tematyki spotkania. Jeśli nie ma jednej, określonej tematyki – niech na stole pojawią się motywy kojarzone z latem, czyli kwiaty:
Obrus Flowers W48 Wypustka Bordo, Obrus Flowers W47 Wypustka Różowa, Obrus Flowers W72
![]() | ![]() | ![]() |
Świetnym pomysłem są też motywy roślinne (pasują również do przyjęć w tematyce np. tropiki):
Obrus Flowers W61, Obrus Flowers W81 blue, Obrus Flowers W82
![]() | ![]() | ![]() |
Już od kilku sezonów modne są przyjęcia w stylu boho-etno:
Obrus Len Natura Elegance MT 6/1 Wypustka Krem, Obrus Pure Beż Mankiet 6/1, Obrus Len Natura Elegance MT 6/1 Sznurek Krem
![]() | ![]() | ![]() |
Niezaprzeczalnie idealnym motywem na ogrodowym stole jest też krata – kojarzona często z wakacyjnymi wspomnieniami z Włoch lub Grecji:
Obrus Krata Mała Granatowa Mankiet, Obrus Krata Duża Turkus, Obrus Krata Duża Żółta Mankiet
![]() | ![]() | ![]() |
Gładki obrus też pięknie prezentuje się stole!
Obrus Gładki Popiel, Obrus Gładki Bordo, Obrus Gładki Mięta MT
![]() | ![]() | ![]() |
Oprócz obrusu – zadbajmy o inne dekoracje – świetnym uzupełnieniem zawsze są różnego rodzaju podkładki, bieżniki/nakładki, serwety oraz kieszonki na sztućce. Oprawę możemy wzbogacić kwiatami w butelkach lub wazonach, poduchami położonymi na krzesła i fotele, pledami i kocami, gdyby się ochłodziło, jednorazowymi serwetkami umieszczonymi w serwetnikach lub metalowych doniczkach. Poza tym – wszystkie inne dekoracje, które pasować będą do tematyki naszego spotkania (np. girlandy). Dodatków wcale nie musimy kupować, warto wykorzystać to, co mamy akurat pod ręką (metoda DIY).
Oświetlenie = wieczór i noc nas nie zaskoczą!
![]() | ![]() | ![]() |
Spotkania w ogrodzie najczęściej rozpoczynamy popołudniem lub późnym popołudniem, gdy jest jeszcze w miarę jasno. Wszyscy jednak dobrze wiemy, że w dobrym towarzystwie czasu się nie liczy, dlatego nasze spotkanie może przeciągnąć się do późnego wieczoru lub nocy. Właśnie dlatego zawczasu warto przygotować naszą przestrzeń i zadbać o odpowiednie oświetlenie. W takim przypadku sprawdzą się lampiony postawione na stole, rozstawione wokół niego, ale też jeśli mamy taką możliwość powieszone na drzewie – dzięki nim stworzymy wyjątkową atmosferę sprzyjającą długim rozmowom. Dodatkowo możemy przygotować łańcuchy ledowe, które powiesimy dookoła stołu lub bezpośrednio nad nim. Do ich zawieszenia wykorzystajmy też przestrzeń dookoła nas – pięknie będą się prezentować zawieszone na roślinach, drzewkach i krzewach znajdujących się w pobliżu stołu.
Na koniec pozostaje życzyć cudownej pogody oraz długich, ciepłych wieczorów! Przyjęcie na pewno będzie udane – do zobaczenia przy stole!