WIELKANOCNE STYLIZACJE I ZWYCZAJE – PODRÓŻE STOŁOWE PRZEZ KRAJE

 

 

Wielkanoc to Święto, które w Europie obchodzone jest nieco skromniej niż Boże Narodzenie. Niemniej jednak zwyczaje wielkanocne różnią się w wielu krajach w zależności od specyfiki regionu, tradycji  i religii.

Południowa Europa to Święto obchodzi w dużym rodzinnym i przyjacielskim gronie. Szczególnie ważna jest tradycja katolicka w Hiszpanii i Włoszech.

 

W Hiszpanii Wielki Tydzień świętowany jest z wielką zadumą. W tym czasie odbywają się liczne widowiska pasyjne, a w Wielki Piątek procesje Drogi Krzyżowej z uczestnictwem prawdziwych męczenników – ochotników. Wielka Niedziela jest bardzo kolorowym dniem, świętowanie i tańce na ulicach to stara tradycja. Na stole nie może zabraknąć zupy z ciecierzycy i dorsza z pomidorami i torijjas – odpowiednika białego barszczu z jajkiem. Dzieci obdarowuje się drożdżowym ciastem z jajkiem w środku, w tłumaczeniu jest to Małpa Wielkanocna. Kiedyś było to gotowane jajko, a teraz jest ono czekoladowe.

Włosi przykładają do tradycji wielkanocnych wielką wagę, gdyż od wieków nierozerwalnie związane są z Watykanem. Nieodzownym nabożeństwem jest Droga Krzyżowa wokół Koloseum pod przewodnictwem Papieża i błogosławieństwo Ubi et Orbi (Miastu i Światu) w Wielką Niedzielę. Włoskie Święto wg tradycji katolickiej kojarzone jest z Barankiem, więc na stołach w Niedzielę nie może zabraknąć baraniny lub jagnięciny, a jako deser podawana jest Colomba - puszysta babka z migdałami i kawałkami czekolady, przypominająca gołębia w locie.

W Wielkiej Brytanii Wielkanoc wywodzi się z tradycji pogańskich a słowo Easter – Wielkanoc oznaczało kiedyś pierwszy dzień wiosny. To Święto  kojarzone jest przez Brytyjczyków z zabawami z jajkiem w roli głównej. Egg Rolling – toczenie jajek, Egg Hunt – polowanie na jajka, czyli ich szukanie i Pace Egg - sztuki uliczne z postacią św. Jerzego, łotra  wiejskiego medyka, który wskrzesza świętego są bardzo popularne wśród Anglików w okresie wielkanocnym. Potrawy serwowane podczas Świąt to jagnięcina, danie wywodzące się z tradycji żydowskich, niezbędny pudding w formie tarty i Simnel cake, ciasto owocowe w polewie marcepanowej z 12 słodkimi kulkami symbolizującymi 12 Apostołów to potrawy mało znane u nas, ale uwielbiane przez Brytyjczyków.

Północ Europy rządzi się własnymi prawami, a więc szwedzka, ale też finlandzka tradycja jest dość osobliwa. Dziewczynki przebrane za wiedźmy – wielkanocne baby - chodzą po domach, otwierającym sąsiadom mówiąc „Wesołej Wielkanocy”, dostając w zamian cukierki lub pieniądze. W Wielki Piątek nie wolno zamiatać podłogi i odwiedzać znajomych. W Wielką Sobotę rozpalane są wielkie ogniska, aby odpędzić czarownice. Ciekawym przysmakiem jest Mammi. Wygląda jak czarna owsianka, a robiona jest ze słodu i wody, pieczona w kartonikach i podawana ze śmietanką, w smaku przypomina  masę makową.

 

Polskie tradycje wielkanocne, przekazywane z pokolenia na pokolenie są dla nas bardzo ważne od wielu wieków. Wyróżniają nas na tle całego świata i są cenione za swoją niezmienność i oryginalność. Bardzo ważnym punktem wyjściowym do świętowania jest Wielki Tydzień, malowanie jajek, przygotowywanie koszyczków z pokarmami i ich święcenie oraz rezurekcje w Niedzielę i oczywiście centralny punkt – stół z tradycyjnymi potrawami.

Królują na nim kolorowe, wiosenne kolory lub eleganckie świąteczne obrusy ze świątecznymi motywami.

Obrus żółty (Obrus Lily Żółty MT) lub nakładka z kolorowym zdobieniem (Nakładka 40x140 Len Elegance Biały MT Wypustka Zielona, Obrus Len Biały Elegance Wypustka Fiolet) będą prezentowały się idealnie, gdyż przypominają budzącą się do życia naturę, kolory pierwszych wiosennych kwiatów, które tak lubimy w żywej postaci na wielkanocnym stole.

Połyskujące obrusy (Obrus Świąteczny Złote Ażurowe Pisanki WP, Obrus Srebrne Gałązki Mankiet, Obrus Świąteczny Mankiet Złote Jajeczka Wiosenne) dodadzą elegancji podczas Wielkiej Niedzieli i Wielkiego Poniedziałku i wprowadzą w bardzo uroczystą atmosferę.

Jeżeli mamy już nasz ulubiony świąteczny obrus, który kładziemy zawsze podczas tych uroczystych chwil, sprawmy sobie dekoracje, która odmieni stół i doda mu uroku. Piękna nakładka (Nakładka Świąteczna Mankiet 40x140 Srebrne Bazie), wkład do koszyka (Wkład do koszyka Len Biały Lamówka Fiolet), serwety do koszyka (Serweta do Koszyka 50x50 Seledyn) lub bankietowe(Serweta Bankietowa Łosoś) i pierścienie na nie(Pierścień na serwety bankietowe Bella Kremowy), sprawią że nasza stylizacja odmieni się całkowicie.

 

 

Tradycje wielkanocne na naszym konynencie mogą być bardzo różne i ciekawe. Takie stylizacje sprawią, że stół będzie przygotowany na Święta w najbardziej odległym zakątku Polski i Europy.

Życzymy zdrowych i pogodnych Świąt Wielkiej Nocy przy stole.