Zapisz się już dziś, otrzymasz 7% na pierwsze zakupy. Zapisz się

Doradzamy i inspirujemy

Sezon na dynię w pełni!

05 - 10 - 2017
Kulinaria

Jesień zawitała do naszego kraju na dobre. Z drzew spadają pierwsze żółte liście, robi się coraz chłodniej i deszczowo. Na taką pogodę najlepszym rozwiązaniem jest rozgrzewający obiad. Przepysznym, ale i kolorowym rozwiązaniem są dania z sezonowych warzyw. Co przychodzi nam do głowy na myśl o jesieni, szczególnie w październiku? Oczywiście dynia! Możliwości jej wykorzystania w kuchni jest mnóstwo, jednak najbardziej znanym i lubianym rozwiązaniem są zupy i kremy.

Zupa krem z dyni 

Zupa krem z dyni

Aromatyczna, rozgrzewająca, delikatna – taka jest właśnie zupa z dyni. To proste, szybkie i tanie danie. Do jej przygotowania potrzebujemy kawałka dyni (do 1 kg), dużą cebula, kawałek korzenia imbiru, 4 szklanki wywaru warzywnego, 2 łyżki oliwy, świeżo zmielony pieprz oraz sól.

Przygotowanie:

Dojrzałą dynię przekrawamy na pół i usuwamy środek z pestkami. Całość obieramy, a miąższ kroimy w kostkę. Imbir również obieramy i ścieramy na tarce, a obraną cebulę siekamy na bardzo drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę i na początek podsmażamy w niej cebulę. Następnie dodajemy imbir oraz dynię. Wszystko po chwili mieszamy i zalewamy wywarem warzywnym. Całość zagotowujemy, zmniejszamy ogień i zostawiamy na małym ogniu na około 15 minut przykryte pokrywką. Po tym czasie dyni powinna być miękka. Na końcu wszystko miksujemy blenderem i przyprawiamy solą i pieprzem. Do smaku możemy również dodać curry lub kurkumę, a jeśli lubimy ostre potrawy – zmieloną, ostrą paprykę lub tabasco.

Możliwości modyfikacji powyższego przepisu jest mnóstwo. Poszukujcie indywidualnego stylu i odkrywajcie kolejne przepisy. Do zupy z dyni możemy dodać również mleczko kokosowe, sok z pomarańczy, wywar z piwa czy różne rodzaje serów co zupełnie odmieni jej smak, ale doda też charakteru!

Przed podaniem każdą porcję warto udekorować gęstą śmietaną oraz pestkami dyni czy pietruszką lub zwykłymi grzankami. 

Nie tylko zupa!

Nie tylko zupa, inne dania!

Dynia to warzywo, które sprawdzi się w kuchni nie tylko w zupie. Idealnie pasuje do wytrwanych potraw - placków, gulaszy, zapiekanek, makaronów, naleśników, pierogów, a także słodkich muffinek czy ciast i ciasteczek. Jest również alternatywą dla ziemniaczanych frytek! Pokrojona w paski, posolona, posypana przyprawami – bazylią, oregano, papryką i zapieczona w piekarniku dynia jest bardziej słodka niż standardowe frytki, ale gwarantujemy, że równie przepyszna i zdrowsza. Jeśli chcecie wzmocnić odporność, uzupełnić niedobory witamin lub wspomóc odchudzanie wypróbujcie koktajle z dynią! Sprawdzi się w nich zarówno na surowo, ale też w postaci pieczonej lub gotowanej. Wystarczą aromatyczne przyprawy i owoce – banany, mango, gruszka, grejpfrut i…gotowe!  

Przez wiele lat dynia była niedocenianym w Polsce warzywem, dlatego zachęcamy do odkrywania wszystkich możliwości jej przygotowania. Pamiętajmy też, że jest niskokaloryczna i zawiera mnóstwo witamin i minerałów, więc świetnie nadaje się do każdej diety. Jesień należy do dyni, dlatego warto, by znalazła się na naszym stole jak najczęściej! 

Zgłoś błąd

Pomóż nam udoskonalić nasz sklep!

Chcąc sprostać Państwa oczekiwaniom i stale rozwijać sklep Krainaobrusow.pl, zachęcamy do zgłaszania wszelkich uwag, problemów, a także nowych funkcjonalności, które Państwa zdaniem ułatwią dokonywanie zakupów w sklepie. Jesteśmy otwarci na nowe propozycje!
Ustawienia

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej