Zapisz się już dziś, otrzymasz 7% na pierwsze zakupy. Zapisz się

Doradzamy i inspirujemy

Sernik na zimno z owocami

23 - 07 - 2013
Kulinaria

Dziś proponujemy Wam przygotowanie bardzo prostego sernika na zimno. Gdy na dworze utrzymuje się wysoka temperatura, a pot leje się z nas strumieniami, nikt nie ma ochoty na dodatkowe ogrzewanie swojego mieszkania piekarnikiem. Co innego chłodne, delikatne ciasto z owocami – każdy zje je ze smakiem.

 

 

Składniki i przygotowanie

  • 700g waniliowego serka homogenizowanego (typu Danio)
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 4 łyżki cukru pudru (więcej jeśli planujemy dać kwaśne owoce)
  • 2 czubate łyżki żelatyny
  • garść owoców (truskawki, jagody, czereśnie, porzeczki czerwone i czarne…)
  • 4 kolorowe galaretki
  • biszkopty

 

Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozpuszczenia 3 różnokolorowych galaretek. Każdą w osobnej miseczce w 400ml gorącej wody. Pozostawiamy je do do stężenia. Następnie ubijamy kremówkę, dodajemy cukier puder i mieszamy z serkiem homogenizowanym. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i po lekkim przestudzeniu dodajemy ją do masy. Całość należy dokładnie wymieszać mikserem na najwyższych obrotach.

Gdy masa jest już gotowa, zabieramy się za przygotowanie formy. Tortownicę o średnicy ok. 24cm uszczelniamy folią aluminiową, spód wykładamy biszkoptami. Połowę masy wlewamy do tortownicy, dorzucamy pokrojone w kostkę galaretki, zalewamy resztą ciasta i pozostawiamy je do stężenia (najlepiej w lodówce).

Jesteśmy już blisko końca – teraz wystarczy już tylko rozpuścić ostatnią galaretkę i poczekać, aż zacznie tężeć. Na serniku układamy owoce, zalewamy je galaretką, schładzamy i ciasto jest gotowe.

Można jeszcze szybciej…

Nasz przepis pozostawia Wam spore pole do wszelkich „wariacji” – na przykład jeśli nie chce Wam się czekać, aż pierwsze 3 galaretki stężeją – śmiało możecie zastąpić je kolorowymi żelkami. Podoba nam się, gdy ciasto ma na sobie dużo owoców, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, abyście kilka wrzucili też do środka. Z cała pewnością będzie smacznie i kolorowo!

Zgłoś błąd

Pomóż nam udoskonalić nasz sklep!

Chcąc sprostać Państwa oczekiwaniom i stale rozwijać sklep Krainaobrusow.pl, zachęcamy do zgłaszania wszelkich uwag, problemów, a także nowych funkcjonalności, które Państwa zdaniem ułatwią dokonywanie zakupów w sklepie. Jesteśmy otwarci na nowe propozycje!
Ustawienia

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej