Imprezy w ogrodzie

Wraz z początkiem maja otworzyliśmy sezon na imprezy plenerowe. Jeśli pogoda dalej będzie dopisywać warto zastanowić się nad organizacją imprezy w ogrodzie. Przedstawiamy garść porad, jak przygotować udane grillowanie.

Co przygotować?
Najprostszym a jednocześnie bardzo smacznym i zdrowym pomysłem na przygotowanie potraw na garden party jest grillowanie. Przygotowując posiłki na grillu (nawet te najmniej skomplikowane) powinniśmy używać aluminiowych tacek. Dzięki nim wytapiający się tłuszcz nie spływa na węgiel.

Starajmy się unikać tłustego mięsa – karkówki i kiełbasy. Z korzyścią dla smaku i przede wszystkim dla zdrowia warto zastąpić je drobiem, cielęciną oraz wołowiną. Mięso przed włożeniem na grilla powinno zostać odpowiednio przygotowane. Kilka godzin przed wrzuceniem go na ruszt trzeba je zamarynować. W efekcie będzie dużo smaczniejsze i kruche. Skróci się też czas smażenia. Do mięsa doskonale pasują świeże surówki oraz pieczywo czosnkowe, które też możemy podgrzać na ruszcie.

Jeśli w towarzystwie znajdzie się wegetarianin, śmiało możemy dla niego przygotować grillowane bakłażany, cukinie, papryki albo wegetariańskie szaszłyki.

Ważnym elementem imprez w plenerze są alkohole. Niezależnie od tego, jakie napoje zaproponujecie swoim znajomym warto pamiętać o ich odpowiednim schłodzeniu. Sympatycznym gadżetem, który znacznie ułatwia serwowanie chłodnych napojów w plenerze są nakładki na butelki.

Zadbaj o piękny stół!
Jakiś czas temu pisaliśmy na naszym blogu o tym, jak przygotować stół na przyjęcie w ogrodzie. Spotkania w plenerze są mniej formalne niż te, które odbywają się we wnętrzach naszych domów. Warto jednak zadbać o to, żeby goście czuli się docenieni sposobem ich podejmowania. Niech wiedzą, że są u nas mile widziani i bardzo zależy nam na ich komforcie. Zadbajmy o kolorową zastawę, kwiaty i odpowiednio dobrane serwety. Więcej na temat dekoracji stołu przeczytacie tutaj.

Nie ma się co wahać
Impreza w ogrodzie to świetny sposób na miłe spędzenie czasu ze znajomymi. Przy niewielkich nakładach możemy zorganizować spotkanie, które wszyscy goście zapamiętają na dłuższy czas. 

zdjęcia: pinterest.com