Domowe lody. Łatwy przepis!
Wakacje powoli się kończą, ale dobra aura nie odpuszcza. Chociaż wydawać by się mogło, że powoli powinniśmy rezygnować z zimnych deserów oraz mrożonych kaw, chcielibyśmy na przekór podtrzymać letnią atmosferę i zaproponować przepis na przepyszne domowe lody. Wykonanie lodów w domu, może wydawać się na pierwszy rzut oka bardzo skomplikowane. Jednak nie ma się czego bać, dzięki naszemu przepisowi szybko przygotujecie smaczny deser. Z podanych składników otrzymacie około 1,5 litra lodów.
Do wykonania lodów będziemy potrzebować:
300 ml śmietanki kremówki 36%
2 jajka (skorupki sparzone wrzątkiem)
100g cukru
1 łyżka wody przegotowanej
1 laska wanilii
Sposób przygotowania :
Przygotuj 3 miski . W jednej umieść śmietankę, w drugiej białka, a w trzeciej żółtka . Do żółtek dodaj 50g cukru i 1 łyżkę wody . Miksuj aż masa będzie biała i puszysta . Białka ubij na sztywno , pod koniec ubijania dodaj resztę cukru i ubijaj dalej. Śmietankę również ubij na sztywno.
Do żółtek dodaj stopniowo po łyżce białka i mieszaj delikatnie trzepaczką. Następnie dodaj śmietankę, również stopniowo, delikatnie mieszając. Na końcu dorzuć nasionka z wnętrza wanilii, wymieszaj i przełóż porcje do pojemniczków . Lody włóż do zamrażarki na ok. 3 godziny i gotowe!
WAŻNE!
Ponieważ do zrobienia lodów używamy surowych jajek, deser należy zjeść w przeciągu tygodnia od momentu ich zamrożenia.
Wykonanie lodów to dopiero połowa sukcesu. Jeśli chcemy zrobić niespodziankę naszej rodzinie lub znajomym, powinniśmy również zadbać o ich ładne oraz oryginalne podanie. Poniżej kilka foto inspiracji, które pomogą stworzyć Wam niezwykłe kompozycje.

domowe lody w szklance

domowe lody w pucharku

Korzystając z pięknego lata, koniecznie przygotujcie lody z naszego przepisu. Wciągnijcie do zabawy najlepszą przyjaciółkę, chłopaka czy męża. Wspólne stworzenie deseru będzie na pewno miłą alternatywą dla spędzenia czasu razem, a Wy połączycie przyjemne z pożytecznym