BAŁKANY NA STOLE - MALOWNICZY ALFABET

Bałkany to kilka Państw w Europie o bardzo ciekawej i burzliwej historii. W skład Półwyspu Bałkańskiego wchodzi Albania, Macedonia, Bośnia i Hercegowina, Chorwacja, Czarnogóra i Grecja. Nie sposób opowiedzieć o całych Bałkanach w jednym krótkim tekście. Najbardziej nam znane i bliskie są Bułgaria, Chorwacja i Grecja, licznie odwiedzane przez Polaków, ale także Europejczyków w letnim sezonie. O nich znajdziemy wszędzie bardzo dużo informacji w sieci i w przewodnikach. Skupmy się natomiast nad rejonem Półwyspu dopiero odkrywanym i poznawanym. Zasługuje on na szczególną uwagę, gdyż jest przepiękny i bardzo ciekawy. Mało kto wie, że klimat śródziemnomorski czuje się tu na każdym kroku, a krajobrazy zapierają dech w piersi.

Zacznijmy od pierwszej litery w bałkańskim alfabecie - A jak ALBANIA.

Kilka ciekawostek

Początki państwa datuje się na II p.n.e.

Stolicą państwa jest Tirana z urzekającym krajobrazem.

Albanię od Włoch dzieli zaledwie 75 kilometrów Cieśniny Otranto.

Państwo graniczy z Morzem Jońskim i Morzem Adriatyckim.

Dla turystyki Albania została odkryta dopiero w XXI wieku.

Większość powierzchni kraju, który zbliżony jest wielkością do Województwa Wielkopolskiego, stanowią wyżyny i góry, przypominające do złudzenia Alpy.

Riwiera albańska jest jedną z najpiękniejszych na Wybrzeżu i ma 362 km długości.

Albania trafiła pod panowanie Turków w XV wieku, dlatego dziś przeważającym wyznaniem jest islam, a w krajobrazie kraju często pojawiają się meczety i minarety.

Zagłębiem kulturalnym XVIII wieku, świadczącym o bogatej tradycji i kulturze, jest wioska położona pośród wzgórz o historycznej nazwie Moskopole, gdzie było aż 30 cerkwi.

W Albani uprawia się oliwki i migdały, a hoduje owce i kozy.

Znanym deserem jest pudding ryżowy na owczym mleku.

Piękne pejzaże i ciekawe zabytki

Ksamil

Albańska Riwiera to przepiękne miejsce. Jedną z najchętniej odwiedzanych miejscowości jest Ksamil i plaże przylegające do niej. Łódką lub rowerem wodnym można popłynąć na jedną z trzech wysepek.

Ksamil ma egzotyczny krajobraz. Można się tu poczuć jak w tropikach lub na Hawajach. Kto by pomyślał, że to miejsce znajduje się w Europie?

Taka stołowa inspiracja jak turkus, lazur i zieleń to doskonała propozycja na letni wieczór nie tylko w Albani.

Polecamy wykorzystać piękne obrusy z Kolekcji Len od jasnego niebieskiego (Obrus Len Jasny Niebieski MT) i turkusowego (Obrus Len Niebieski Turkus) przez głębsze jego odcienie (Obrus Len Ciemny Niebieski LAM Niebieska 019).

Dekoracje przypominające zieleń wysepek, zrobione z kamyków, mchu i iglaków, ułożonych w odstępach na stole, stworzą bałkańską stylizację.

Berat

To miasto tysiąca okien, znajdujące się od 2008 roku na liście dziedzictwa Unsesco, zachwyca jasnymi, kamiennymi domami z ciemnymi okiennicami. Zostało założone w II w.p.n.e. Było zdobywane przez Rzymian i Bułgarów, którzy nazwali je Białym Miastem.

Proponujemy stworzyć stylizację bezpośrednio kojarzącą się z tym krajobrazem. Nasze podkładki (Podkładka Kolekcja Len BŁ/BR PIK BŁ, Podkładka Caryca Krem) na beżowym tle pięknego obrusu (Obrus Alice Beż Mankiet 6/1, Obrus Vera Beż MT 10/1 Wypustka) mogą skojarzyć się z tymi domami i z ich okiennicami.

Blue Eye

Albańska nazwa tego wulkanicznego, bijącego spod ziemi źródła to Syri i Kalter. Tworzy całą gamę odcieni od ciemnoniebieskiego po szmaragd w zależności od pory dnia i naświetlenia.

Miejscowa legenda mówi, że jest to czysta łza smoka, który w odwecie za porywanie dziewcząt z pobliskich wsi został zabity, i ta łza była właśnie początkiem źródła.

Nasze obrusy o zielonkawym odcieniu (Obrus Len Ciemny Zielony LAM C.Zielona 072, Obrus Gładki Mięta Podszyty) będą doskonałym pretekstem do odtworzenia kolorów Blue Eye.

Nocne niebo zachwycające milionem gwiazd - zatoka między Orikum, a Vlore

To miejsce wyjątkowe - zatoka pomiędzy miastem Orikum i Vlore - miastem portowym, będącym kiedyś stolicą Albani. Tu przebiega umowna granica między Morzem Jońskim i Adriatykiem. Widoki są obłędne, szczególnie nocą. Takie rozgwieżdżone niebo zachwyci nawet mało romantycznego turystę.

Odtworzenie takiego nieba na stole będze możliwe dzięki Kolekcji Frozen (Obrus Frozen Czarny MT) oraz połyskującym dodatkom (Nakładka 40x140 Silver Drops Mankiet, Kieszonka na sztućce Kropka Srebrna Lamówka Srebrna Brokatowa). Ciemne kolory, srebro i opalizujące drobinki na tkaninie to wspaniała alternatywa dla tęskniących za takim widokiem.

Nasz stół został "wystylizowany" według albańskich pomysłów. Teraz pora na przygotowanie pysznych potraw. Kuchnia albańska ma bardzo dużo wspólnego z Turcją i Grecją i z całymi Bałkanami. Albańczycy lubią pożywne zupy mięsne i rybne. Mięsa są tu najczęściej grillowane. Jagnięcina i baranina są bardzo popularne. Owoce morza i ryby są pyszne i zawsze świeżo złowione. Sałaty przygotowane są z bardzo dobrej jakości warzyw - pomidorów, papryki, cebuli, oliwek. Najlepsze sery kozie i owcze można spróbować właśnie tutaj. Desery jak w większości krajów bałkańskich są bardzo słodkie. Dodatkiem do dań są wina z lokalnych winnic, porównywane jakością do najlepszych greckich trunków.

Nasi goście skuszeni takimi potrawami, nie opuszczą nas szybko, a wychodząc na pewno powiedzą po albańsku "falemnderit" tzn. dziękujemy.